Kentucky: un sentimiento de muzza y tomate

Hay un lugar que escapa a las viles garras del tiempo, conservando su "no se que" barrial, donde no temen exhibir argentinidad en sus muros con retratos de icónicos personajes y fileteados, cargado de tradición, nostalgia porteña y moscato. Último bastión que sobrevive a la masificación y se destaca entre tanta basura Mac Mierda, Burger Pinga y esas porquerías fast food con delivery que tanto pululan.
Ese lugar se llama Kentucky pizzería, anclada en la esquina de Av.Sta.Fé y Godoy Cruz, pleno Palermo Viejo.

Un clásico, sabelo

Si, hoy este post va dedicado a una de las pocas cosas que importan junto al sexo, el alcohol, música, drogarse y pajerear o sea: el morfi ( no necesariamente en ese orden).
Recuerdo que conocimos esta joya un agitado sábado por la madrugada, luego de beber bastante e irnos sin garpar de un "moderno" bar en Plaza Serrano donde nos atendieron como el ojete y los sillones eran un insulto al culo ocioso (dejamos un muerto de apenas 80 mangos).

Vagamos por las gastadas calles de Palermo maldiciendo a la humanidad y lamentando nuestra mala decisión de caer en tan mierdosa zona repleta de putos, chetos con flequillo lamido y pendejas con acento de pedo.
Pateando sin rumbo ( nos cagamos perdiendo...oh Baco!) nos topamos con una brillante esquina de neón; el aroma a pizza invadía la cuadra y entramos, sin saber que se trataba de un templo a la glotonería y la zapi de dorapa por excelencia.
Sublime.

Luego de esa noche hicimos un pacto: volver cada Domingo o 2 veces al mes mínimamente, de lo contrario a Kllr se le caía la pija y yo reencarnaba en el corpiño de Lita de Lázari.

Los troesmas: ovación de pié carajo

Acá no hay Wi-Fi, ni "bathroom", cajeta feliz, arte post-mo, velas aromáticas ni Dj. Esas son giladas para maricones .
En Kentucky tenés los mozos con delantal blanco y jopo a la gomina que te dicen "che pibe/purrete" y te hacen un guiño cuando ya te junan como habitué, muros repletos de viejas publicidades de birra, tapas de El Gráfico, fotos de mundiales y actores/músicos bién argentos. En la t.v se pasa fútbol y lo único que se escucha es tango. El feca es de un tamaño razonable y es feca...la variación mas loca es la crema o la leche, ninguna bizarreada como en Starbucks donde te la disfrazan con ignotos ingredientes y nombres en inglés. Podés fumar sin que nadie te rompa las bolas mientras te leés el diario y el mozo te hace la gamba a la hora de putear algún político de turno.

Colorido mural de antaño

Simplemente rockea...el sabor sacrilegioso de esa muzza bién aceitosa, la masa al molde un chiche, ingredientes frescos y de calidad, la fainá bien gruesita que es un espectáculo. Es al estilo Old School, como los dioses musarelos mandan, heil!.
No hay palabras para describir el placer cuando hincás el diente en una de jamón y morrones...es lo más cercano a un buén polvo. Cualquier variedad que pidas te deja de cama, son de las pizzas que con 3-4 porciones no podés decir ni mamá al revés. Vale cada jodido centavo y más, eso es seguro.
Recomendación fetén fetén: pedite "La especial".

ESTO es vida, a vos boludín que te metés a chupar cirios o andás rompiendo las bolas con el New Age o pelotudeces místicas del estilo, acá tenés algo para venerar...oh!

En FC no jodemos con estas cosas así que tomalo como la posta. Cuando muera ( y quizá sea pronto) quiero que parte de mis cenizas sean esparcidas en esa condenada pizzería, hell yeah!


Entonces, esta va para vos Kentucky, con una mano en el cuore y la otra en la barriga...te queremos turra no cambies nunca.